미국산쇠고기 썸네일형 리스트형 한우와 미국산쇠고기 구별하는 방법 한우와 미국산쇠고기 구별하는 방법 - 고기색깔 : 한우는 선홍색이지만 수입육은 암적색이다. 대부분의 정육점에서는 진열대 안에 빨간 전구를 켜고 있어 색을 구분하기가 어려우므로 밖으로 꺼내어 확인하는 것이 좋다. - 지방 : 한우는 흰색이고 그 양도 적은 편이다. 한우는 뼈가 가늘고 작은 편이고 앞다리 사골도 가늘지만 수입육은 뼈가 굵고 크다. - 지육 상태 : 한우는 냉장육이어서 보관하거나 조리 중에 물이 적게 나오지만 수입육은 냉동육이라 물이 많이 나온다. - 갈비상태 : 한우는 갈비 사이의 폭이 좁고 안창살이 있는 반면 수입육은 폭이 넓으며 안창살이 없다. 더보기 이전 1 다음